Белая Река - Производство натуральной молочной продукции

«Белая Река» СМ алдындагы сүт майдын массалык үлүшү боюнча нормалдаштырылган табыгый уй сүтүнѳн ѳндүрүлѳт. Коопсуздук кѳрсѳткүчтѳрү боюнча тандалган сүт механикалык фильтрлердин жардамы менен тазаланып, таразаланып, дароо 4±2°Ска чейин муздатылып, арадагы сактоо үчүн резервуарларга жѳнѳтүлѳт. Бул этапта сүттү тазалоо сүт тазалоочу сепаратор аркылуу жүзѳгѳ ашырылат да, бул жерде физикалык кошулмалардан толук тазалануу аткарылат. Андан кийин, сүт ОКЛ-10 пастерлѳѳчү-муздатуучу орнотмосунда 85-87°С температурасында 20 секунд кармоо менен пастерленип, 2-4°Ска чейин муздатылат.

Ичилүүчү пастерленген сүт 3,2%

Таңгак түрү	Пюр-пак	Фин-пак
Майдын курамы	3,2%	3,2%
Сактоо мѳѳнѳтү	до 10 суток	до 10 суток
Кѳлѳмү	920 г.	920 г.

+2°С - +6°С чейинки температурада сактоо керек

Сүт тѳмѳндѳгүлѳр менен даамдуу жана пайдалуу:

Бардык буламыктар жана дан ѳсүмдүктѳрү менен
Даяр эртең мененки тамактар менен
Чай, кофе жана како менен
Жашылча-жемиштер жана каймак сүттѳр менен жасалган коктейлде же балмуздак менен
Жумуртка менен жасалган омлеттерде
Блинчик, кекс, торт, пирог, коржик, нан, желе, оладья, бисквит, кулич, пицца жана лазанья, страт, манник жана панкейк камырларында.

Пайдалуу касиеттери:

Сүт сѳѳктѳрдү, тиштерди, иммунитетти бекемдетүүгѳ ѳбѳлгѳ түзѳт.
Сүт белоктору организмдин жаңы клеткаларын жана ткандарын (булчуңдар ж.б.) түзүүгѳ катышат.
Сүт лактозасы жүрѳктүн, боордун, бѳйрѳктүн иштѳѳсү үчүн энергия булагы болуп саналат.
Кальций сѳѳк жана башка ткандардын калыптануусуна катышат, кан уюуга ѳбѳлгѳ түзѳт, булчуң жана нерв ишмердүүлүгүн жѳнгѳ салат.
Сүттѳгү микроэлементтер нормалдуу зат алмашууга, витаминдердин, ферменттердин жана гормондордун пайда болушуна ѳбѳлгѳ түзѳт.

Ичилүүчү пастерленген сүт 2,5%

Таңгак түрү	Пюр-пак	Фин-пак
Майдын курамы	2,5%	2,5%
Сактоо мѳѳнѳтү	до 10 суток	до 10 суток
Кѳлѳмү	920 г.	920 г.

+2°С - +6°С чейинки температурада сактоо керек

Сүт тѳмѳндѳгүлѳр менен даамдуу жана пайдалуу:

Бардык буламыктар жана дан ѳсүмдүктѳрү менен
Даяр эртең мененки тамактар менен
Чай, кофе жана како менен
Жашылча-жемиштер жана каймак сүттѳр менен жасалган коктейлде же балмуздак менен
Жумуртка менен жасалган омлеттерде
Блинчик, кекс, торт, пирог, коржик, нан, желе, оладья, бисквит, кулич, пицца жана лазанья, страт, манник жана панкейк камырларында.

Пайдалуу касиеттери:

Сүт сѳѳктѳрдү, тиштерди, иммунитетти бекемдетүүгѳ ѳбѳлгѳ түзѳт.
Сүт белоктору организмдин жаңы клеткаларын жана ткандарын (булчуңдар ж.б.) түзүүгѳ катышат.
Сүт лактозасы жүрѳктүн, боордун, бѳйрѳктүн иштѳѳсү үчүн энергия булагы болуп саналат.
Кальций сѳѳк жана башка ткандардын калыптануусуна катышат, кан уюуга ѳбѳлгѳ түзѳт, булчуң жана нерв ишмердүүлүгүн жѳнгѳ салат.
Сүттѳгү микроэлементтер нормалдуу зат алмашууга, витаминдердин, ферменттердин жана гормондордун пайда болушуна ѳбѳлгѳ түзѳт.